Labu Siam

4 April 2015
Labu Siam atau Jipang (Sechium edule) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang tumbuh merambat. Buahnya menggantung dari tangkai, daunnya berbentuk mirip segitiga dan permukaannya berbulu.

Pada beberapa daerah, Jipang terkenal dengan sebutan Labu Siam karena tanaman ini didatangkan dari Negeri Siam atau Thailand. Di tempat lain Labu Siam dikenal dengan sebutan Chayote.
Kandungan asam folat pada buah labu siam termasuk cukup baik, yaitu 93 mkg per 100 g. Konsumsi 100 gr labu siam cukup untuk memenuhi 23,25% kebutuhan tubuh akan asam folat. Asam folat ini ternyata sangat penting bagi ibu hamil karena dapat mengurangi risiko kelahiran bayi cacat. Konsumsi asam folat yang rendah pada ibu hamil berhubungan erat dengan berat bayi lahir rendah dan kejadian tube defects atau gangguan otak.

Manfaat labu siam bagi kesehatan tubuh
  1. Mengendalikan tekanan darah
    Buah labu siam kaya akan kalium yang bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah, terapi darah tinggi dan membersihkan karbondioksida di dalam darah. Selain itu, kalium juga bermanfaat untuk memicu kerja otot dan simpul saraf. Kalium yang tinggi juga akan memperlancar pengiriman oksigen ke otak dan membantu memperlancar keseimbangan cairan, sehingga membuat tubuh menjadi lebih segar.
  2. Menurunkan produksi VLDL
    Buah labu siam juga mengandung komponen vitamin yang cukup tinggi. Niasin merupakan bagian dari vitamin B kompleks yang disebut sebagai vitamin B3, berfungsi untuk menurunkan produksi VLDL (very low density lipoprotein) di dalam hati, sehingga produksi LDL dan trigliserida dapat menurun.
  3. Membantu metabolisme protein
    Manfaat labu siam untuk membantu metabolisme protein disebabkan buah ini kaya akan vitamin B6 di dalamnya. Vitamin B6 sangat esensial untuk proses transaminasi dan deaminasi serta dekarboksilasi asam amino.
  4. Memperbaiki mood
    Manfaat labu siam yang lain adalah bisa memperbaiki mood, kandungan selenium pada labu siam juga cukup baik. Selenium berperan untuk memperbaiki mood. Sebuah penelitian di Amerika Serikat membuktikan bahwa orang yang kadar selenium tubuhnya paling rendah menunjukkan mood yang paling buruk.
  5. Diuretik
    Labu siam juga diketahui memilki efek diuretik, sehingga mampu menurunkan kadar garam di dalam darah melalui pembuangan air seni. Berkurangnya kadar garam yang bersifat menyerap atau menahan air ini akan meringankan kerja jantung dalam memompa darah, sehingga tekanan darah akan menurun.
  6. Mengurangi asam urat dan diabetes
    Efek diuretik dari labu siam akan melancarkan pembuangan air kecil, sehingga kelebihan asam urat dapat segera dikeluarkan dari dalam tubuh. Manfaat labu siam juga baik bagi penderita diabetes. Hal itu disebabkan pada labu siam terdapat kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga penderita diabetes tidak perlu mengonsumsi makanan pokok secara berlebihan.
  7. Menjaga kesehatan ginjal
    Kandungan air yang tinggi pada labu siam membuatnya sangat baik untuk menjaga kesehatan ginjal.
  8. Antimikroba
    Pada labu siam juga terkandung komponen tanin yang bersifat antimikroba, serta alkaloid yang mampu memperlancar peredaran darah sehingga menegah penyakit stroke.
  9. Menyembuhkan sariawan
  10. Mencegah akan terserangnya penyakit kanker
  11. Mengurangi risiko terserang jantung
  12. Sangat baik dikonsumsi bagi ibu yang sedang hamil muda
  13. Kaya akan serat yang mampu membantu melancarkan pencernaan
  14. Mencegah dan mengobati penyakit wasir

Sebagai catatan perlu diketahui juga bahwa Labu Siam tidak cocok diberikan kepada penderita rematik karena sifat dinginnya dapat memicu munculnya gejala sakit.
Postingan ini dilengkapi fasilitas pengaturan jenis dan ukuran font.
Pilih dan atur sesuai selera agar nyaman di mata. Terima Kasih.

38 komentar :

  1. banyak sekali manfaat nya. makasih atas infonya

    BalasHapus
  2. Terimakasih untuk infonya gan. . nice desain blognya
    salam sehat dan salam kenal aja ya gan

    BalasHapus
  3. makasih banyak gan info seputar kesehatannya. . jadi serba tahu nih berkat Bolg Em :-)
    Update terus ya gan,

    BalasHapus
  4. Thank's gan atas info kesehatannya. . jadi serba tahu deh berkat blog ini.
    Sukses terus ya gan

    BalasHapus
  5. Pagi gan. . ijin nyimak artikelnya ya. Mantap banget nih, jadi menambah pengetahuan
    Thank's ya gan

    BalasHapus
  6. ijin nyimak artikelnya nih,
    sangat bermanfaat & membantu banget infonya, Thank's ya :)

    BalasHapus
  7. Thank's ya gan atas info kesehatannya. . sangat membantu
    Update terus ya artikel terbarunya. salam Sehat

    BalasHapus
  8. Mantap gan artikelnya . update terus ya artikel terbarunya
    salah sehat dan sukses terus, terimakasih

    BalasHapus
  9. Pagi gan. . thank's ya atas infonya, update terus
    jangan lupa mampir balik ya diweb kami :-)

    BalasHapus
  10. Makasih ya sob atas info dan tipsnya, sangat membantu banget
    Update terus ya. Good job gan

    BalasHapus
  11. Makasih banget gan atas informasinya. . sangat bermanfaat & membantu sekali
    Sukses terus ya, salam sehat

    BalasHapus
  12. Makasih banget gan atas informasinya. . sangat bermanfaat & membantu sekali
    Sukses terus ya, salam sehat

    BalasHapus
  13. Infonya mantap banget gan, sangat bermanfaat, membantu dan tentunya menambah pengetahuan gan. .
    TOP deh, sukses terus ya

    BalasHapus
  14. Thank's untuk infonya gan. . sangat membantu

    BalasHapus
  15. Informasi kesehatannya sangat membantu sekali gan. . update terus ya
    Terimakasih

    BalasHapus
  16. Terimakasih banyak gan atas informasinya. . update terus ya & sukses selalu
    Amiin

    BalasHapus
  17. Mantap banget gan informasinya. . update terus ya
    sukses selalu

    BalasHapus
  18. Mantap infonya. . nice desain artikelnya
    TOP deh, update terus ya, thank's

    BalasHapus
  19. Terimakasih untuk informasi & tipsnya gan. .
    salam sehat dan sukses terus utk blognya

    BalasHapus
  20. Makasih banyak ya sob atas infonya. . mantap dan bermanfaat banget
    sukses terus ya

    BalasHapus
  21. Makasih gan atas infonya. . salam sehat dan semoga puasanya lancar & berkah
    amiin. . Terimakasih

    BalasHapus
  22. Makasih untuk sajiannya. . semoga bermanfaat dan salam sehat

    BalasHapus
  23. Artikel yang sangat menarik & berisi info bermanfaat gan. .
    Update terus ya, thank's

    BalasHapus
  24. Mantap dan menarik banget gan artikelnya. .
    sukses terus ya, terimakasih

    BalasHapus
  25. Pagi gan. . mantap banget nih informasinya, ,
    salam sehat & sukses selalu ya gan

    BalasHapus
  26. Terimakasih banyak atas informasinya. .
    menarik & mantap banget gan. sukses

    BalasHapus
  27. banyak sekali manfaat nya gan. . labu siam juga bisa diolah untuk berbagai masakan.
    pokoknya mantap deh

    BalasHapus
  28. Nice gan artikelnya. . update terus info terbarunya

    BalasHapus
  29. saya pengunjung setia blog ini. .
    informasi yang disajikannya sangat menarik dan bermanfaat banget. mampir balik ya gan

    BalasHapus
  30. informasinya menarik dan bermanfaat banget gan.. update terus ya dan jangan lupa mohon mampir sejenak
    thanks

    BalasHapus
  31. thanks gan telah berbagi info menarik dan bermanfaat dengan kami..
    update terus ya, salam sehat

    BalasHapus
  32. Informasi yang sangat mantap gan..
    thanks ya selalu berbagi infonya dengan kami. sukses terus

    BalasHapus
  33. terimakasih gan atas infonya.. jadi menambah pengetahuan deh seputar kesehatan
    mantap banget

    BalasHapus
  34. Nice artikelnya gan.,
    semua info yang disajikan sangat bermanfaat dan menambah pengetahuan juga, thanks ya

    BalasHapus
  35. Postingan yang sangat bermanfaat dan tentunya menambah wawasan kami gan..
    thanks for sharing ya, sukses terus

    BalasHapus
  36. ternyata labu siam banyak manfaatnya juga ya..

    BalasHapus

Random Post

Back to top

Sugeng

Selamat
Hari

Have
a nice day

~mars~