Telur Petai Kecap

28 April 2015
Telur adalah bahan masakan yang hampir pasti selalu ada di dapur rumah. Memasaknya pun mudah, tinggal diceplok atau didadar. Tapi kalau kamu bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, kenapa nggak coba resep yang lain?

Salah satu resep yang layak coba adalah Telur Petai Kecap. Jangan khawatir, membuatnya tidak terlalu sulit. Dengan sedikit latihan dijamin semuanya bisa menjadi ahli!

Bahan-bahan
  1. telur ayam 4 butir
  2. petai (diiris-iris) 1/2 papan
  3. kecap manis 3 sdm
  4. kecap asin 1/2 sdm
  5. kecap inggris 1/2 sdm
  6. saus tiram (saori) 1 sdm
  7. bawang merah (sedang) cincang 5 siung
  8. bawang putih (sedang) cincang 1 siung
  9. garam dan merica sejumput
Kuah
  1. kecap manis 1 sdm
  2. kecap inggris 1/2 sdm
  3. saus tiram (saori) 1/2 sdm
  4. kecap asin 1/2 sdm
  5. air putih 10 sdm

Cara membuat
  1. kocok telur dengan sejumput garam dan merica. sisihkan. Goreng petai sampai layu. sisihkan.
  2. tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum dan bawang merah berubah agak transparan. setelah itu, masukkan petai. aduk2 rata.
  3. masukkan bahan2 lainnya kecuali telur dan bahan kuah. aduk sampai rata. setelah rata, baru masukkan telur yang sudah di kocok tadi. aduk2 sampai bumbu dan telur menyatu dan telur berubah warna menjadi coklat dan akan menggumpal matang.
  4. setelah telur menggumpal, masukkan bahan kuah ke dalam telur sambil diaduk2. setelah rata, masukkan air, aduk2 kembali sampai kuah mendidih. koreksi rasa. 
  5. hidangkan...

Postingan ini dilengkapi fasilitas pengaturan jenis dan ukuran font.
Pilih dan atur sesuai selera agar nyaman di mata. Terima Kasih.

7 komentar :

  1. boleh juga di coba resepnya makasihj banyak infonya

    BalasHapus
  2. mantab resepnya Gan..!
    untuk variasi bisa ditambahkan sarden atau tuna kalengan.. jika tak suka ikan bisa ditambahkan sayuran macam wortel dan tauge, agar lebih lengkap gizinya.

    BalasHapus
  3. Ijin nyimak artikelnya ya gan, . semoga bermanfaat dan sukses terus untuk blognya
    amiin, terimakasih

    BalasHapus
  4. makasih gan atas infonya. . bermanfaat banget
    update terus ya gan info terbarunya.

    BalasHapus
  5. Mantap banget gan. . sajikan terus ya artikel-artikel lainnya
    salam seha

    BalasHapus
  6. Super website with a great sharing and amazing stories is ur web.. please keep doing what u do now.. thanks to you.
    Agen Bola Resmi

    Bandar bola

    Agen Bola Terpercaya

    Agen Bola Terbesar

    Agen Bola online

    Judi bola

    Berita Bola

    Agen Sbobet

    Agen Ibcbet

    BalasHapus

Random Post

Back to top

Sugeng

Selamat
Hari

Have
a nice day

~mars~